冠通 無骨凍肉絞肉機

凍肉絞肉機適用于大 中 小型肉食品加工廠，它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期的工作，他是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切半處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保肉餡的均勻性。它可將塊狀凍肉及食品絞至6—16mm的顆粒，是肉制品加工的*設備。

與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)的餓304不銹鋼材質(zhì)制作，結(jié)構設計易于拆洗，符合食品衛(wèi)生要求。

冠通 無骨凍肉絞肉機

冠通食品機械冷凍肉刨肉機適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用，廣泛應用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設備。它的產(chǎn)量是1噸/小時，重量是450kg。

由于無須解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

可刨-18℃以下狀凍肉，無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。

刨肉機利用切刀強勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用，加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益，而且延長了絞肉機的使用壽命，是肉制品加工中*的設備。該機設計合理，機身重心平衡，突破傳統(tǒng)設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)